Кальянная. какие оквэд

Кальянная какой вид деятельности по ОКВЭД

Собираюсь открыть кальянную. Форма деятельности — ИП. Человек посоветовал мне выбрать коды деятельности — магазин по продаже чая и табачных изделий с дегустационным залом.

Прошу подсказать — какие именно ОКВЭДы в связи с этим я должен использовать? 28 Декабря 2020, 02:49, вопрос №1487045 Олег, г.

Краснодар 789 стоимость вопросавопрос решён Консультация юриста онлайн Ответ на сайте в течение 15 минут Ответы юристов (4) получен гонорар 36% 229 ответов 61 отзыв Общаться в чате Бесплатная оценка вашей ситуации Юрист Бесплатная оценка вашей ситуации Прошу подсказать — какие именно ОКВЭДы в связи с этим я должен использовать?Здравствуйте, Олег!

Код можно выбрать абсолютно любой (только он должен содержать обязательно 4 цифры), так как если вы будете заниматься деятельностью отличной от вашего кода ОКВЭД, вам не будет никаких наказаний, так как коды нужны для статистики. На мой взглялд лучше всего подойдут следующие ОКВЭД: 92.72 Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группировки 74.84 Предоставление прочих услуг.

92.34. Прочая зрелищно-развлекательная деятельность 93.05 Предоставление персональных услуг. Не стоит использовать коды, связанные с ресторанной деятельность, розничной торговлей, производствами и т.д.

Учитывая, что в настоящее время есть Федеральный закон от 23 февраля 2013 г.( в редакции от 26.04.2016) N 115-ФЗN 15-ФЗ

«Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»

, то к открытию кальянных особые требования. Рекомендую ознакомиться со статьёй на эту тему, пройдя по ссылкам С уважением, Валентина 28 Декабря 2020, 03:37 1 0 получен гонорар 36% 7,3 Правовед.ru 13765 ответов 3775 отзывов Общаться в чате Бесплатная оценка вашей ситуации Юрист, г.

Кемерово Бесплатная оценка вашей ситуации

Добрый день! Хочу дополнить, что при открытии кальянной Вам ни в коем случае нельзя продавать продукты питания, так как это прямо запрещено ФЗ

«Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»

, ст.

12, п. 6. С кода в общем согласен с коллегой. Если все же хотите продавать еду или напитки, то как вариант возможно установить автоматы по продаже еды, например где-нибудь в тамбуре, если такой имеется и оформить эти автоматы на иное ИП.

28 Декабря 2020, 04:39 0 0 8,5 Правовед.ru 4761 ответ 1640 отзывов Общаться в чате ООО «Капитал», г. Томск

Здравствуйте. Прошу подсказать — какие именно ОКВЭДы в связи с этим я должен использовать?Я бы выбрала следующий вид: Код ОКВЭД 93.29.9 — Деятельность зрелищно-развлекательная прочая, не включенная в другие группировки, который часто используют под данный вид деятельности.При выборе ОКВЭД, уже нужно использовать ОКВЭД 2.

ФНС России от 24.06.2016 N ГД-4-14/[email protected] Применение ОКВЭД КДЕС Ред.

Код ОКВЭД 28: Производство готовых металлических изделий

28 Производство готовых металлических изделий

28.1 Производство строительных металлических конструкций и изделий

28.11 Производство строительных металлических конструкций

Эта группировка включает:

— производство сборных строительных конструкций зданий, в основном, из металла:

— подсобных помещений на строительных площадках, модульных элементов выставочных павильонов и т.п.

— производство металлических несущих конструкций (каркасов) зданий и сооружений

— производство металлических несущих конструкций (каркасов) промышленных сооружений и оборудования (несущих конструкций печей, подъемно — транспортного оборудования и т.п.)

— монтаж строительных металлических конструкций собственного производства

Эта группировка не включает:

— производство секций судов, см. 35.11.1

28.12 Производство строительных металлических изделий

Эта группировка включает:

— производство металлических дверных и оконных блоков, оконных рам и дверных полотен, ставней, ворот

28.2 Производство металлических резервуаров, радиаторов и котлов центрального отопления

28.21 Производство металлических цистерн, резервуаров и прочих емкостей

Эта группировка включает:

— производство цистерн, баков, резервуаров и емкостей из черных металлов или алюминия вместимостью не менее 300 л, не снабженных механическими или нагревательными устройствами, а также емкостей для сжатых или сжиженных газов

— ремонт и техническое обслуживание металлических цистерн, баков, резервуаров и прочих емкостей для жидкостей вместимостью не менее 300 л, а также емкостей для сжатых или сжиженных газов

Оквэд для кальянной

Итак, вернемся в прошлое, в день принятия «антитабачного закона», который до сих пор вполне может быть предметом ожесточенных споров. Рестораторы на себе ощутили падение прибыли. К тому же, они лишились неплохой статьи заработка — курение кальяна в заведении. В одночасье это стало преступлением.

Мы прекрасно помним, какой была реакция тех ресторанов и баров, для которых это было важным конкурентным преимуществом. Кто-то сделал свой заведение закрытым, чтобы перестать соответствовать понятию «общественное место»: люди могли попасть туда, только заполнив анкету гостя.

Фактически, пускали всех, но на тяжелой двери появилось окошко или был установлен видеодомофон.

2013 год стал знаковым для ресторанного бизнеса: заперт курения в заведениях на какое-то время оставил кальянщиков без работы. Массово были закрыты или переформатированы места, ориентированные исключительно на курящую аудиторию. Но спрос на кальяны с введением запрета, пожалуй, только возрос, и предприниматели стали размышлять о доступных вариантах их продажи. В этой статье мы рассмотрим те, которыми пользуется реальный бизнес.

Многие пытались интерпретировать положения закона по-своему, уцепившись за формулировку «на территории предприятия общественного питания», и сделали попытку разрешать курение на террасах, открытых верандах, за пределами кафе или ресторана. Но в 50% случаев за это штрафовали (да и сейчас штрафуют, а чтобы отменить административное наказание, вам придется доказывать свою невиновность в суде).

Кто-то поступал хитрее: открывал курительную комнату в отдельном помещении, сдавая его в аренду другому ИП или ООО. При этом в комнате либо совсем нельзя было употреблять пищу и напитки из самого заведения, либо только при условии сохранения чека. А работало оно совсем не под ОКВЭДами общепита.

Какие же коды классификатора видов экономической деятельности выбрать для кальянной? И как быть сегодня, если вы хотите открыть кальянную, не нарушая закон?

Почему кальянная не может быть заведением общепита?

Чуть выше мы говорили о том, что места, где раскуривался кальян с табаком (к слову, безникотиновые смеси вы смело можете предлагать посетителям хоть в детском кафе), стремились к тому, чтобы либо не соответствовать понятию «общественный», либо исключить питание гостей. Это делалось и делается для того, чтобы вывести свое место из-под удара, чтобы «антитабачный закон» просто-напросто не распространялся на него.

Но все эти варианты ненадежны, а часто просто экономически невыгодны. Например, проход в бар или ресторан «не для всех» снижает поток посетителей. Поэтому многие отказались от идеи «закрытого клуба» вместо прежнего стандартного формата.

В результате по всей стране стали открываться особые места — кальянные, или hookah places, где можно вполне легально вдохнуть ароматный табачный пар и покурить обычные сигареты, сигары и т.п., совершенно никого не стесняясь.

Как это возможно? Ведь, по сути, это такое же заведение, такое же общественное место? Но формулировки закона таковы, что именно в местах общественного питания запрещено курение табака.

Поэтому первое, что вам нужно сделать при регистрации такого бизнеса, как кальянная, выбрать ОКВЭД, который вообще никак не относится к «ресторанной» группе — 56.

Для этого лучше всего подходит код 92.72 «Прочая деятельность по организации отдыха и развлечений…». Он никак не связан с общепитом, при этом характеризует то, чем вы занимаетесь.

Напомним, что ОКВЭД должен обязательно описывать ту деятельность, которой вы фактически занимаетесь. Например, если вы будете заниматься торговлей под кодом рекламной деятельности, вас обязательно оштрафуют и обяжут внести изменения в документы.

Один из наших читателей задал нам интересный вопрос: «Нужно ли добавлять ОКВЭД 96.09 «Предоставление прочих персональных услуг…»? Или достаточно 92.

72?»

Фактически, слово «деятельность» характеризует то, чем вы занимаетесь, а именно: обеспечиваете отдых и развлечение гостей. Однако, фраза «персональные услуги» означает, что они оказываются одному конкретному потребителю.

Многие добавляют этот ОКВЭД, чтобы исключить всякий намек на общественный характер вашего бизнеса.

Что выбрать для кальянной: ИП или ООО?

Оформлять ИП или ООО? Решать вам. В данном случае, так как торговать алкоголем вам не нужно, один из весомых доводов в пользу юрлица уже не действует.

Какой налоговый режим доступен для кальянной?

К сожалению, исключая общественный характер услуг, вы теряете возможность использовать такой режим, как ЕНВД. Также для этого вида деятельности недоступно оформление патента.

Поэтому самый выгодный из доступных вам режимов — УСН (обычный, либо «доход минус расход»).

Так как себестоимость приготовления кальяна минимальна, вам, скорее всего, подойдет стандартный вариант с налогом в 6% от общего дохода.

Что ещё следует знать перед тем, как открыть кальянную?

• Постарайтесь исключить употребление еды и напитков в вашем заведении. Некоторые курительные клубы «выкручиваются», давая чай или блюда «в подарок» при заказе от определенной суммы, но все это может вызвать вопросы у проверяющих. Можно ли разрешить приносить яства и алкоголь с собой? Можно, но при сохранении чека, а также не в массовом порядке, чтобы, опять же, не возникло вопросов
• можно установить на территории клуба торговые автоматы, принадлежащие другому ИП или ООО
• получать согласование в органах пожарной охраны и уведомление Роспотребнадзора не нужно

Итак, чтобы успешно открыть кальянную, вам нужно помнить: вы функционируете исключительно как курительный клуб, без подачи еды и напитков, без каких-либо признаков заведения общепита, и только в этом случае вы действуете абсолютно в рамках закона. Ведь сама возможность курения табака в нашей стране не запрещена, самое главное, чтобы это происходило в специально отведенных для этого местах, где невозможно присутствие некурящих граждан.

Что нужно для открытия кальянной?

Время чтения ~4 мин

: 10 Сен 2020

8046

Как открыть кальянную в России? Кальянный бизнес пользуется большим спросом среди молодежи и людей среднего возраста.

Многие люди заходят приятно провести время, насладиться аутентичной атмосферой и покурить кальян. Поэтому ряд начинающих предпринимателей прикладывают все силы для старта своего дела. Сделать это не так сложно.

В данной статье будут рассмотрены основные шаги для открытия столь популярного заведения.

Как открыть кальянную с нуля

Большинство владельцев кальянных-баров раньше работали в этой сфере кальянщиками. Поэтому проблем с опытом у начинающих предпринимателей быть не должно. Знание внутренней структуры — первый шаг к успеху. Но это еще пол беды. Необходимо учесть целый ряд факторов:

• Зарегистрироваться в качестве ИП или юридического лица.
• Выбрать тип налогообложения.
• Изучить законодательство. Есть множество тонкостей ведения данного дела.
• Определиться с поставщиками табачных изделий, комплектующих.
• Ознакомиться с предъявляемыми требованиями.
• Выбрать и арендовать помещение.
• Найти мебель, сделать ремонт (если то необходимо).
• Нанять персонал: кальянщиков, бармена, обслуживающий персонал.
• Запустить проект.

ОКВЭД

Для открытия кальянной подойдут следующие коды ОКВЭД ОК 029-2014 (КДЕС ред. 2):

• 93.2 (основной) — Деятельность в области отдыха и развлечений. Включает в себя: широкий перечень организаций, которые эксплуатируют сооружения или предоставляют услуги по организации досуга и развлечений своим клиентам, в зависимости от их пожеланий.
• 93.29.9 — Деятельность зрелищно-развлекательная прочая, не включенная в другие группировки.
• 96 — Деятельность по предоставлению прочих персональных услуг.
• 96.09 — Предоставление прочих персональных услуг, не включенных в другие группировки.

Налогообложение кальянной

Есть несколько видов налогообложения: УСН, ПСН, ОСНО, ЕСХН и ЕНВД (будет отменен с 2021 года). Для кальянной больше подходит упрощенная система налогообложения под 6%.

Применение упрощенной системы налогообложения предпринимателями предусматривает их освобождение от уплаты налога на прибыль, имущество (за несколькими исключениями). Все остальные налоги и сборы применимы в соответствии с действующим законодательством страны.

Подробнее об УСН можно узнать на официальном сайте ФНС.

Рекомендую подготовить документы для регистрации ООО или ИП с помощью онлайн сервиса «Мое дело». Ребята помогут Вам выбрать форму собственности и налогообложения.

В 2016 году этот сервис помог мне быстро и бесплатно подготовить все необходимые бумаги, достаточно было заполнить простую форму с подсказками, распечатать полученные документы и подать их в налоговую.
Получить пакет документов в 1 клик

Сергей Клятов, владелец Dovir Finance

Требования к кальянной

Кальянная должна соответствовать требованиям противопожарной безопасности и защиты граждан от табачного дыма. Существует целая нормативная база, регулирующая требования для бизнеса: ФЗ №-15, Постановление Правительства РФ №-390, Приказ Минздрава России №-786.

Основные тезисы, прописанные в законах:

• Наличие системы оповещения о пожаре.
• Защита зоны от пассивного курения посторонними людьми.
• На каждый зал необходимо иметь один огнетушитель.
• Ограничение на рекламу бизнеса. Любая реклама табачной продукции запрещена законодательством. Можно обойти запрет созданием группы в социальной сети.
• Наличие системы вентиляции. Позволяет избежать проблем с излишним задымлением помещения.

Необходимо учитывать возрастные ограничения. Посещать заведение запрещено лицам, не достигшим совершеннолетнего возраста.

Выбор помещения под кальянную

Прежде чем открыть кальянную в Москве или маленьком городе требуется выбрать подходящее помещение. Это может быть любая коммерческая недвижимость с закрытой площадкой или открытой верандой. Некоторые большие кальянные совмещают два типа помещения.

Преимущества заведения в закрытом помещении:

• Отсутствие постороннего звука.
• Погодные условия не влияют на посещаемость.
• Прохожие не вдыхают дым.

Преимущества веранды:

• Красочные пейзажи.
• Живая атмосфера.
• Отсутствие трат на качественное вентилирование.
• Большая площадка, которую можно увеличивать по нарастающей.

Обратите внимание!

Кальянная не может быть открыта в медучреждениях, гостиницах, хостелах, спортивных залах, на АЗС. Эти ограничения прописаны в ФЗ №15.

Каждый сам выбирает, где открыть заведение под курение кальяна. Любое помещение имеет преимущества и недостатки. Главное — площадь должна быть зонирована для большего удобства посетителей.

Можно ли открыть кальянную в жилом доме

Прямых запретов на открытие заведения в жилом доме не существует. Важно позаботиться о шумоизоляции и вентиляции. Это делается для устранения жалоб от жильцов дома. Перед открытием кальянной в доме стоит убедиться в согласии жильцов на ведение бизнеса.

Важно!

Большинство проверок исходит именно с подачи жалобы от жильцов дома.

Выбор поставщика табачной продукции

В каждом городе есть проверенные точки покупки табачной продукции. Поэтому затруднений в поиске поставщиков быть не должно. По-началу можно прибегать к услугам табачных магазинов. Но затраты будут несколько выше, поскольку сотрудничество сложится через посредников.

Необходимо знать надежных поставщиков табачных изделий, чтобы по умеренной цене закупать продукт. В этом могут поспособствовать связи и личные познания сферы.

Минимальный комплект оборудования и мебели

Мебель и оборудование подбирается с учетом размеров помещения. Оптимальный вариант – покупка нескольких комплектов диванов и кресел (до 10), а также столов. Для хранения табака и оборудования необходим простой вместительный шкаф. Для облегчения работы персонала приобретается барная стойка.

Но кроме мебели необходимо купить сами кальяны. Их понадобится не менее 8 на старте проекта. Порой посетители заказывают по два-три кальяна за один стол, приходя большой компанией. Даже с учетом 8 столов, число кальянов, задействованных в процессе, может доходить до 15 штук.

Обратите внимание!

Это не самый минимальный комплект того, что нужно, чтобы открыть кальянную. Возможно открытие небольшого заведения на 4 столика (~20 посадочных мест).

Рентабельность кальянной

Не каждое заведение окупает себя. Поэтому многие закрываются в первые месяцы работы. Следует соблюсти несколько важных факторов, положительно влияющих на рентабельность:

• Месторасположение.
• Атмосфера.
• Наличие акций для студентов, специальных часов.
• Создание неповторимого интерьера.
• Распространение информации через постоянных клиентов.
• Создание группы в социальной сети.
• Доброжелательность.
• Подход к делу с душой.

Немаловажную роль играют расходы. Стоимость открытия небольшой кальянной составляет порядка миллиона рублей. Сумма может увеличиться за счет количества персонала, расположения, концепции и оборудования. Минимизация затрат происходит благодаря тесному взаимодействию с проверенными людьми и знакомыми.

Если заведение нормально функционирует полгода, можно говорить об успешном начале дела и выходе в чистую прибыль.

Сколько стоит открыть кальянную с нуля

Чтобы открыть маленькую кальянную потребуется много работы: начиная от регистрации, заканчивая покупкой оборудования. Примерная сумма затрат будет равна 500 000 рублей. Сюда входит:

• Покупка оборудования: от 70 000 руб.
• Оплата персонала: от 50 000 руб. в месяц.
• Закупка угля и табачных смесей: от 15 000 руб. в месяц.
• Арендная плата: основная статья расходов, зависит от расположения кальянной и размера помещения.
• Ремонт: тут все зависит от пожеланий владельца.
• Регистрация.
• Коммунальные услуги.

Отдельный вход, отдельный код

Бизнес-омбудсмен Борис Титов предложил новый формат работы кальянных

Для кальянных клубов необходимо создать отдельный вид экономической деятельности, считает бизнес-омбудсмен Борис Титов. Это позволит сохранить услугу после предстоящего с ноября запрета использовать кальяны в общепите

Борис Титов ( Владимир Гердо / ТАСС)

Уполномоченный при президенте России по защите прав предпринимателей Борис Титов выступил в защиту кальянных заведений и рестораторов, оказывающих эту услугу.

В письме министру экономического развития Максиму Решетникову бизнес-омбудсмен предложил свое решение проблемы, возникающей из-за вступающего в силу с 31 октября запрета на использование систем нагревания табака, а также кальянов в общественных местах.

Копия датированного 9 октября письма есть в распоряжении РБК. Представитель Титова подтвердил подлинность документа.

Что не так с кальянами

31 октября 2020 года вступают в силу поправки в закон «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака», которые унифицировали регулирование всей курительной никотиносодержащей продукции.

В частности, курение альтернативных средств доставки никотина (электронных сигарет, вейпов) и кальянов приравнено к табакокурению и запрещено в общественных местах, в том числе в заведениях общепита.

Запрет на курение табакосодержащих кальянных смесей существовал и раньше, официально рестораторы должны были вывести эти позиции из меню услуг и переключиться на бестабачные смеси. Все ли выполнили это требование, не известно.

Легально курить табачные кальянные смеси можно только в специализированных заведениях — кальянных, где не оказываются услуги общественного питания. В Совете Федерации ранее поясняли, что обновленный закон не запрещает деятельность кальянных, но тогда они не должны предлагать еду и напитки.

Невозможность предложить посетителям кальяны негативно скажется на деятельности кафе и ресторанов, так как эта услуга дает «ощутимое увеличение среднего чека», констатирует Титов. По его мнению, решением проблемы могло бы стать создание стационарных «кальянных клубов», но не на базе объектов общепита, а по соседству с ними.

Чтобы избежать правовых коллизий и выделить деятельность кальянных из общепита, необходимо создать отдельный код ОКВЭД для кальянных клубов, предлагает бизнес-омбудсмен.

Сейчас чаще всего заведения общепита и кальянные используют единый код ОКВЭД 56 — «Услуги по предоставлению продуктов питания и напитков, готовых к употреблению непосредственно на месте и предлагаемых в традиционных ресторанах».

Титов предлагает регламентировать определение «кальянный клуб» как специализированное помещение с усиленной системой вентиляции и входом строго с 18 лет. Необходимо также внести изменения в действующие нормы СанПиН, пожарной безопасности и уделить особое внимание системе вентиляции помещений.

Кальянные клубы должны быть выделены из сегмента общественного питания и общих подходов к госрегулированию данного вида деятельности, однако это совершенно не исключает, что в кальянной могут подавать еду и напитки, пояснил Титов через представителя. «Речь идет о том, что для всех — и потребителей, и инспекторов — это будет в первую очередь именно кальянная», — уточняет бизнес-омбудсмен.

Почему кальяны важны для рестораторов

Курение кальяна — очень популярная услуга в ресторанном бизнесе: ее доля в обороте ресторана может доходить до 20% при низкой себестоимости продукции, объясняет президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Больше только доля продаж бара заведения, которая в среднем составляет 35–50%.

На текущий момент только в 15 российских городах-миллионниках действует более 2,3 тыс. специализированных кальянных, 791 из них находится в Москве, следует из данных 2ГИС.

Потребление табачных смесей для кальянов значительно уступает потреблению обычных сигарет. В 2019 году весь оборот российского табачного рынка, по данным Euromonitor International, составил 1,4 трлн руб.

, а продажи в сегменте сигар, сигарилл и курительного табака — только 16,2 млрд руб.

Точных данных об обороте кальянных смесей нет, однако потребителей кальянов на порядки больше, чем сигар или трубочного табака, констатирует руководитель отраслевого агентства «Русский табак» Максим Королев.

Поможет ли введение отдельного кода

Большинству рестораторов будут интересны отдельные кальянные проекты, уверен сооснователь ресторанной группы Restart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук. По его мнению, это поддержит рестораторов и «поможет избежать подпольщины, когда кальянные будут открываться в квартирах и офисах».

Рестораторам, которые уже умеют работать с этой услугой, такой формат был бы интересен, согласен Бухаров. Однако он отмечает, что введение отдельного кода займет много времени — его надо будет согласовывать со всеми странами — участницами Евразийского экономического сообщества.

Эта инициатива, скорее всего, вызовет противодействие, но даже если она будет согласована, понадобится время на ее внесение, ни в одном ведомстве это не приоритетная задача, предупреждает Королев.

Но в Ассоциации участников кальянной индустрии (объединяет, в частности, «Мята Lounge», HookahPlace, «МосКальян») рассказали, что с ноября планируют отказаться от услуг общепита.

«Наша основная статья доходов — это организация досуга и курения кальяна, мы планируем сосредоточиться именно на данном виде деятельности», — сообщил представитель ассоциации.

По его словам, организации будут переходить на код ОКВЭД 93.2 — «Деятельность в области отдыха и развлечений».

РБК направил запросы в Минздрав, Минэкономразвития и Роспотребнадзор. На момент публикации ведомства не предоставили свои комментарии.

Бизнес-идея открытия кальянной

• 1 С чего начать открытие кальянной
• 2 Поиск и выбор помещения для кальянной
• 3 Ассортимент кальянной
• 4 Подбор персонала для кальянной
• 5 Минусы и плюсы кальянного бизнеса
• 6 Сколько можно заработать на собственной кальянной 
• 7 Сколько нужно денег для старта бизнеса 
• 8 Как выбрать оборудование 
• 9 Какой ОКВЭД необходимо указать 
• 10 Какие документы нужны для открытия кальянной 
• 11 Какую систему налогообложения выбрать 
• 12 Нужно ли разрешение 

Сегодня набирают популярности такие виды баров как кальянные, так что рассмотрим бизнес-идею кальянной для продвинутых.

В таких заведения могут с удовольствием проводить время не только молодежь, но и солидные люди.

Существует вариант отдельной кальянной, но чаще всего такие бары прикреплены к ночным кафе, клубам и барам.

Поэтому если Вы владелец такого, то Ваш бизнес может расшириться и привлечь новых клиентов.

С чего начать открытие кальянной

Данный бизнес не весьма затратный, если учитывать открытие на территории существующего заведения.

Что касается аренды помещения, то цена может очень разной.

Основные затраты пойдут на приобретение самих кальянов, угля, заправок, табака, а также необходимо приобрести огнетушители во избежание пожаров.

Все это обойдется вам около 1000 долларов. Конечно же, лучше приобрести зарубежное оборудование. Ведь кальян уже давно не новинка, и люди разбираются в их качестве.

Если посетители оценят качество кальянов, то они станут Вашими постоянными клиентами.

Поиск и выбор помещения для кальянной

Прежде всего, Вам необходимо подыскать то заведение, где еще нет услуг кальяна.

Для того что бы оборудовать кальянную комнату Вам понадобится отдельное помещение. Оно конечно же, выбирается исходя из того какие у вас финансовые возможности и желания.

Если Вы решили открыть кальянную, как самостоятельное заведение, то лучше всего выбрать какое-то тихое место без всякого официоза.

Ведь часто люди приходят в кальянную именно для того что бы расслабится или успокоится.

Исходя из этого, дизайн и вся мебель должны быть пастельных не ярких тонов. Что касается мебели, то хорошо подойдут большие диваны и огромное количество подушек.

А вот столы должны быть, наоборот, на маленьких ножках.

Также важным моментом придания правильной атмосферы для кальянной считается музыка.

Конечно же, она может быть разной, но главное что бы музыкальное сопровождение подходило под всю концепцию заведения.

Главное что бы музыка ни была громкой и навязчивой. Ведь люди будут вести беседы, а не перекрикиваться друг с другом.

Тоже касается и освещения. Не делайте его слишком ярким, но и ни мрачным. Мягкое, непринужденное подойдет лучше всего.

Для этого подойдут светильники, торшеры, а вот общее освещение не рекомендуется.

Ассортимент кальянной

Главное что должен представлять Ваш ассортимент это всевозможные виды заправок для кальяна, не только традиционные, но и экзотические.

Также Вы можете предлагать и напитки. Среди них должен обязательно быть натуральный кофе и чай. Это самые востребованные напитки в заведения подобного рода.

Также можно предложить и некоторые алкогольные напитки – вино, коктейли и пиво. В меню можно предложить несколько легких закусок и салатов.

А вот из десертов можно предложить восточные сладости. Чем больше будет меню, тем больше клиентов Вы сможете привлечь.

Подбор персонала для кальянной

Большую роль в таком заведении также играет качество обслуживания персонала.

Кальянщики должны обслуживать, консультировать клиентов в выборе кальяна и его основы. Общение должно происходить в активной, но не навязчивой форме.

Также сотрудники должны знать и рассказывать что-то интересное с кальянным искусством и его употреблением.

Минусы и плюсы кальянного бизнеса

Главным плюсом такого бизнеса считается его быстрая окупаемость, а также легкость составления бизнес плана.

А вот сложность состоит в том, что работать кальянная будет в основном в темное время суток.

Если Вы раньше не работали в такой сфере деятельности, то одному Вам будет трудно воссоздать необходимую атмосферу востока, но если посоветоваться со специалистами и тщательно все продумать, то бизнес непременно станет успешным.

Сколько можно заработать на собственной кальянной 

Уровень дохода таких заведений, как кальянная, зависит от разных факторов: месторасположения, маркетинговой политики руководства, ассортимента, и т.д.

Поэтому нельзя назвать точную сумму прибыли, на которую может рассчитывать начинающий предприниматель, без учета индивидуальных особенностей каждой отдельной кальянной.

Но приблизительную прибыль представленных заведений можно посчитать, используя средние экономические показатели в этой сфере деятельности. 

Если каждый посетитель кальянной будет оставлять в кассе заведения около 12 долларов, тогда ваша ежедневная выручка составит 360 долл. (среднее количество посетителей – 30 человек в день). Ежемесячный валовый доход фирмы в данном случае 10800 долл.

, а сумма издержек (аренда помещения, закупка товара, зарплата персонала, коммунальные расходы и т.д.) 7-8 тыс. долларов. Значит, операционная прибыль фирмы будет на уровне 2800-3800 тыс. долл., а после уплаты налогов, у предпринимателя останется 2380-3230 долл.

(ежемесячная чистая прибыль кальянной).  

Сколько нужно денег для старта бизнеса 

Если вы решили открыть собственную кальянную, вам понадобится сумма от 5-35 тыс. долл. Такой большой разрыв можно объяснить тем, что самый дешевый вариант предполагает организацию работы заведения в небольшом городе, с невысокой стоимостью аренды, а 35 тыс.

– это кальянная с оригинальным оформлением помещения, качественной мебелью/оборудованием и профессиональными сотрудниками. Но стоимость открытия кальянной не ограничивается 35 тыс.

долларов, например, в Москве вам не хватит этих денег, если вы планируете создать элитное заведение в престижном районе города. 

Как выбрать оборудование 

Предприниматели, которые планируют заработать хорошую репутацию для своего заведения, обязаны покупать только качественные (то есть, дорогие) мебель и оборудование.  

Для нормального функционирования кальянной понадобятся: 

• кальяны и плитки для разогрева угля; 
• холодильник и электрочайник; 
• телевизор; 
• компьютер с проектором; 
• акустическая система; 
• столики, диваны и стулья; 
• осветительные приборы; 
• охранная сигнализация и противопожарное оборудование; 
• система вентиляции. 

В некоторых заведениях, где основными клиентами являются студенты и интеллигенция, довольно часто посетителям предлагаются самые разнообразные игры.  

Какой ОКВЭД необходимо указать 

Подготавливая документы для регистрации фирмы, вы должны выбрать из общероссийского классификатора код, соответствующий вашей деятельности. Кальянная попадает в категорию бизнеса по организации отдыха и развлечений с кодом ОКВЭД 97.72. 

Какие документы нужны для открытия кальянной 

Кроме стандартных документов ИП или ООО, для легальной деятельности вашего заведения необходимо: 

• получить разрешения пожарной инспекции и Роспотребнадзора; 
• собрать все сертификаты, накладные, счета-фактуры на приобретенное оборудование; 
• оформить документы, которые связаны с приобретением, регистрацией и обслуживанием кассового аппарата; 
• подписать договора с владельцем помещения и другими контрагентами. 

Обязательно заключайте договора с поставщиками табака и требуйте от них сертификаты на эту продукцию. 

Какую систему налогообложения выбрать 

Владельцам кальянных лучше всего написать заявление в налоговую о желании работать на УСН. Это позволит вам самостоятельно рассчитывать сумму налогов и готовить отчеты в ФНС.  

Нужно ли разрешение 

Для реализации бизнес-идеи открытия кальянной не надо получать специальные разрешения или оформлять дорогостоящие лицензии. 

Загрузка…

Как открыть кальянную по закону в 2021 году – бизнес-план, требования, [советы]

В последнее время все больше предпринимателей ориентируются на развлекательную инфраструктуру. Это действительно приносит весомый доход, позволяет людям отдыхать и приносит наслаждение пользователю. В этой статье мы поговорим о том, как открыть кальянную по закону 2021 года.

Сразу стоит отметить, что бизнес достаточно прибылен, если правильно обустроить, позаботиться о рекламе и наладить партнерские отношения с поставщиками хорошего табака. Напоследок, конечно же, следует привлечь хороших специалистов, которые умеют делать кальян.

Нередко предприниматели для осуществления последней задачи приглашают иностранцев. И так, с чего же начать?

Как правильно открыть кальянную по закону в 2021 году

Гораздо сложнее начинать создание кальянной с нуля. Сегодня проще оборудовать специальный уголок для курильщиков табачных изделий в ресторане или кафе. Для понимания вопроса, а именно как открыть кальянную, бизнес план – залог успеха.

Неважно создаете ли вы новое помещение или модифицируете старое, необходимо все тщательно продумать. Отталкиваться нужно от законодательства. Дело в том, что с 2014 года вышел закон, запрещающий курить табачные изделия в общественных местах.

Тем не менее существует оговорка, которая предусматривает, что никотин можно употреблять в специальных местах.

То есть в помещениях, оборудованных вытяжкой или хорошо проветриваемых чистым воздухом. Отсюда следует, что бизнес-плане должен подразумевать технологический процесс по созданию оптимальных условиях для пребывания в том или ином помещении.

Тут неважно кафе, ресторан или специализированное заведение. Продумав все тонкости, связанные с месторасположением и доступом чистого кислорода нужно переходить к обустройству места. Но предварительно необходимо позаботиться о разрешениях.

С чего начать

Создав экономически выгодный бизнес-план возникает следующий вопрос: как открыть кальянную с нуля, если нет партнеров и опыта? Начинать нужно с выбора классификатора. В нашем случае это (ОКПД 2) 93.29.

Речь идет об учреждении, которое специализируется на развлечения и выступает в роли места для отдыха.

Регистрация предпринимательской деятельности поможет избежать массы затрат и проблем, связанных с незаконной работой.

Лишь благодаря регистрации субъекта вы сможете воспользоваться упрощенной системой налогообложения. Вы должны понимать, что для каждой отдельной коммерческой деятельности необходим документ.

Если кальянная работает на территории ресторана вам все равно нужно получить разрешение. При этом бизнес план должен предусматривать, что напитки и пища будут подаваться из другого зала.

Ни в коем случае в кальянной ничего готовить нельзя!

Выбор помещения

Стоимость открытия кальянной зависит, в первую очередь от сложно объекта. Если вы собираетесь разместить отдельное помещение на территории ресторана будет дешевле.

Если хотите купить участок земли или взять его в аренду для возведения отдельного, специализированного места отдыха, тогда придется хорошо вложиться. Впрочем, для создания подобного учреждения достаточно небольшой комнатки.

При этом специалисты настоятельно рекомендуют разделять любое помещение функциональными зонами.

Таким образом, вы сможете создать отличные условия для комфортабельного пребывания ваших посетителей. Помните, что в подобных заведениях уют играет отнюдь не последнюю роль. Кроме того посредством оборудования отдельных столиков вы сможете соответствовать законодательным требованиям относительно запрета курения тютюна в общественных местах.

Обустройство кальянной

Безусловно, в интернете сегодня можно найти готовый бизнес план кальянной на любой вкус. Вы можете в любое время ознакомиться с основными принципами создания проекта, внести свои коррективы в план или вовсе начать с нуля. Однако мы рекомендуем ориентироваться на готовые решения, так как они могут послужить хорошим примером в плане решения законодательных вопросов.

Тем не менее, если вы хотите возвести кальяную с нуля, нужно учесть следующее. Чем больше помещение, тем больше юридических хлопот. Кроме того, необходимо уделить больше времени и внимания монтажу вентиляции. Современные системы для удаления дыма состоят из многих элементов.

Вы должны обратиться к грамотным специалистам, которые смогут провести установку всех необходимых объектов строго по существующим ГОСТам.

Для 100 квадратных метров реализация готового проекта обойдется примерно в 150 000 рублей. В сумму входит только проектирование и обустройство. Вопросы, связанные с налогами и разрешениями это еще около 100 000 рублей. Если вы планируете обустроить современную кальянную можно смело добавить еще 100 000 рублей, мы объясним на что.

Требования к современным кальянным

Бизнес план кальянной 2021предусматривает не только весомые капиталовложения, но и проявление энтузиазма. Сегодня сложно привлечь клиентов лишь одним хорошим кальяном.

Важно, чтобы атмосфера в развлекательном учреждении было приятно. В противном случае ваше кафе, ресторан или полноценная кальянная будут ориентированы лишь на целевую аудиторию.

Даже с хорошей рекламой вряд ли подобное заведение позволит выйти на хороший доход.

И так, какие же атрибуты необходимо отнести в эту категорию удобств? Прежде всего, нужно позаботиться о вентиляции, затем о музыке и, конечно же, о баре.

Если кальянная не относится к ресторану или кафе, хорошо было бы подумать о закусках или десертах. Находится немало желающих полакомиться чем-то сладеньким после употребления табака.

Более того, уже традиционно кальян подают вместе с чаем. Эта тенденция пришла к нам из Европы.

Планировка для кальянной

И так, чтобы открыть кальянную документы – первое, о чем нужно подумать. Получив разрешение, мы переходим к плану проекта. Определившись с ассортиментом продукции и услуг, переходим к обустройству. Как только позаботились о закупке коммуникаций необходимо начинать отделочные работы.

Безусловно, в привлечении интереса клиентов немалую роль играет именно планировка помещения. Дизайн интерьера должен соответствовать тематике. И тут неважно, речь идет об отдельной кальянной или о дополнительном блоке. Если вы не располагаете художественным мастерством, не пытайтесь самостоятельно выполнять поставленную задачу.

Обратитесь в специализированную компанию, которая знает, как представить заведение в лучшем свете.

Профессиональные дизайнеры помогут спроектировать будущий дизайн интерьера, который будет отличаться не только тематическим направлением, но и эргономичной атмосферой. Это положительно скажется на динамике привлечения целевой аудитории.

Не стоит недооценивать значимость дизайнерских решений, ведь они являются важной психологической составляющей в любом бизнесе.

Именно от внешнего вида зависит, насколько людям будет комфортно находиться в том или ином развлекательном учреждении.

Что касается стоимости планировки, здесь также все зависит от объема работ. На 100 квадратных метров планировка, план проект и отделочные работы обойдутся в 90-120 тысяч рублей.

В стоимость входят технический план, размещение мебели и других объектов, которые преобразят интерьер. Особое внимание должно уделяться вентиляции и осветительным приборам. При помощи правильной работы со светом можно зрительно увеличить зоны.

Посредством светильников и зеркал сегодня можно добиться функциональных зон даже без применения перегородок.

Дополнительные услуги

Что касается дополнительных услуг, здесь перечень крайне обширен. Вы можете продумать хорошее меню, позаботиться о предоставлении игр. Сегодня пользуются спросом кальянные в которых есть кары и шахматы. Отнюдь для предоставления таких услуг тоже необходимо иметь разрешения ведь далеко не везде предусмотрены настольные игры.

Не забывайте о наличии приятной музыки. Если тематика Восточная, можно нанять танцовщиков. Для привлечения клиентов можете создать определенные конкурсы. Впрочем, все, что позволит фантазия можно воплотить в жизнь. Вплоть до мини-бара и караоке.

Ну, и не стоит забывать, что дополнительные услуги также являются дорогостоящим удовольствием.

Чтобы кальянная с вышеуказанным перечнем услуг приносила доход необходимо ставить соответствующие цены. В среднем стоимость кальяна сегодня составляет 1000 рублей. При этом не многие посетители сразу заказываются 2 или 3 кальяна.

Следовательно, если вы вложите около 1 миллиона в проект, придется долго ждать выгоды. Исходя из этого, следует, что нужно делать наценку. Но, если кальян будет стоить около 2 000 рублей, то клиентов явно не будет. Далеко не каждый потребитель способен рационально оценивать качество того или иного заведения.

Многие платят именно за кальян, а не дополнительные услуги и это нужно учитывать.

Таким образом, мы рассмотрели,

как открыть кальянную по закону 2021года.Делая выводы можно сказать, что речь идет о прибыльном вложении средств.

Однако, чтобы бизнес позволил реализовать потенциал и был перспективным необходимо подумать о планировки, правильной вентиляционной системе, получении разрешений и дополнительных услугах.

Важно позаботиться о хорошей рекламе и дизайне объекта. Лишь в таком случае ваше заведение ждет успех!